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오늘이 무슨 요일이야? 아니요~ 그냥 먹고 싶어서 만든 황금잡채 레시피입니다. 시금치, 표고버섯, 돼지고기 등 야채와 고기를 넣어 만든 잡채 레시피입니다. 타지 않는 잡채 만드는 법을 가르쳐 드릴게요. 잡채는 홈파티 음식으로 좋아요. 손님접대용 요리로 만들어 보세요. 쫄깃하고 맛있는 잡채 만들기 시작해볼까요?
돼지잡채잡채황금만드는법 (재료) 당면 100g, 불린 당면 300g, 표고버섯 3개, 소금 한 꼬집, 후추, 시금치 120g, 소금 한 꼬집, 다진 파 한 꼬집, 깨소금 0.5큰술, 돼지고기 250g, 진간장 1큰술, 조청 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 생강청 0.5큰술, 맛술 1큰술, 소금 한꼬집, 빨강, 노랑 파프리카 각 60g, 당근 50g, 양파 1/2개(1차 잡채양념), 물 300ml, 진간장 3큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술(2차 잡채양념) 참기름 1큰술, 넉넉히 후추, 깨소금 2큰술, 통깨 1큰술 광고 후 계속합니다. 다음 주제 작성자 취소 잡채 골든 레시피 돼지잡채 만드는 법 재생 36 좋아요 3 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:27 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x (기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 접기/펼치기 잡채 황금레시피 돼지잡채 만드는법잡채 황금레시피 돼지잡채 만드는법#잡채황금레시피#잡채#잡채만드는법#돼지잡채 1. 당면을 불려 당면 100g을 준비하고 1. 해주세요. 한 시간 넘게 나한테 전화해. 2. 시금치를 데쳐 양념한 시금치를 준비하고 뿌리를 잘라준다. 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 끓는 물에 소금 0.5큰술을 넣고 시금치를 넣고 살짝 데친 후 찬물에 씻어 잘 헹궈 잔열을 모두 빼고 손으로 꼭 짜서 물기를 빼줍니다. 좋아요. 소금 한꼬집, 대파 약간, 깨소금 0.5큰술을 넣어 시금치샐러드를 만들어주세요. 3. 잡채 돼지고기 양념 돼지잡채 만드는 법 잡채에 들어갈 고기를 손질하고 양념을 넣어보겠습니다. 생강청 0.5큰술, 맛술 1큰술, 진간장 1큰술, 조청 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 소금 한꼬집을 넣어줍니다. 돼지고기 양념을 만들어주세요. 4. 잡채채썰기 표고버섯, 파프리카, 양파, 당근을 준비합니다. 표고버섯을 얇게 썬 다음 스트립으로 자르고 다른 모든 재료도 스트립으로 자릅니다. 5. 돼지고기 볶기 냄비에 돼지고기 잡채고기를 넣고 센 불에서 볶습니다. 돼지고기가 잘 익으면 표고버섯, 당근, 양파를 넣고 야채에 소금 한 꼬집으로 간을 해주세요. 파프리카를 넣고 고기와 함께 볶은 후 후추를 넉넉히 넣고 볶은 후 큰 그릇에 꺼내 펼쳐 놓습니다.6. 1차 잡채 : 당면에 양념을 넣고 삶아줍니다. 타지 않는 잡채를 만들려면 프라이팬에 물 300ml를 붓고 진간장 3큰술, 설탕 3큰술을 넣어주세요. 이때 백설탕보다는 흑설탕을 첨가하면 색이 더 예쁜 잡채가 완성됩니다. 참기름 1큰술을 넣고 양념장을 끓여주세요. 불린 당면을 넣고 쫄깃해질 때까지 센 불로 볶습니다. 타지 않는 황금잡채를 만들려면 프라이팬 바닥에 양념이 남지 않을 때까지 볶아야 합니다. 7. 두 번째 잡채에 양념을 해주세요. 볶은 당면을 펼친 돼지고기와 야채에 넣습니다. 뜨거워서 처음에는 젓가락으로 저어줍니다. 돼지고기 잡채 재료가 고르게 섞이면 참기름 1큰술을 넣어 윤기를 줍니다. 싱거우면 진간장을 조금 더 넣어주세요. 달콤한 잡채를 원하시면 설탕을 추가해주세요. 잘 섞인 잡채에 시금치를 넣어 시금치 잡채를 만들었어요. 시금치는 잡채를 가장 잘 상하게 하기 때문에 양념이 절반 이상 익은 후에 넣어야 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다. 후추를 넉넉하게 뿌리고 깨소금 2큰술을 넣어줬어요. 고소하고 쫄깃한 황금잡채 레시피입니다. 8. 타지 않는 잡채 만드는 법. 접시에 맛있게 담아내고 통깨를 뿌려 마무리했어요. 돼지고기를 듬뿍 넣어 만든 돼지잡채인데 고기가 많아서 가족들이 너무 좋아했어요. 쫄깃쫄깃하고 부풀어 오르지 않는 잡채에 야채와 돼지고기를 듬뿍 넣어 맛있게 만들어졌습니다. 손님초대 요리로도, 홈파티 음식으로도 추천드려요. 홈파티 음식의 황금빛 레시피, 잡채로 가족, 손님과 함께 즐거운 시간을 보내보세요. 감사합니다. #잡채고기 #시금치잡채 #손님초대요리 #홈파티요리