약으로 마늘
마늘은 고대부터 100가지 이상의 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 세계 10대 식품 중 하나로 각종 식품의 조미료로 사용되며 대부분의 조리법에 사용되는 기능성 식품이기도 하다. 마늘은 국이나 반찬의 맛을 좋게 하고, 야채의 비릿한 맛을 중화시키며 무엇보다 식욕을 자극한다. 또한, 약과 유사한 식품의 일종으로 항암작용으로 인해 혈압강하, 살균, 암예방 등 우리 몸에 다양한 효능이 있다. 중앙아시아 원산으로 한국, 중국, 일본 등지에서 널리 재배되고 있으며 그 효능이 알려지면서 여러 나라에서 재배되고 있다. 오늘은 마늘의 약효에 대해 알아보겠습니다.
마늘은 건강에 좋은 강장제로 알려져 있어 예로부터 약용과 식용으로 이용되어 왔다. 먼저 마늘의 함량을 보면, 비타민C, B1, B2, 단백질 3.3%, 탄수화물 20%, 회분 13.3%, 섬유소 0.9%, 지방 0.4%, 칼슘, 아연, 셀레늄, 글루탐산, 철, 알리신, 인 대기 . 우리 모두가 알다시피 마늘에는 우리 몸에 유익한 영양소가 포함되어 있습니다. 알리신은 매운맛과 강한 향을 가지고 있으며 마늘의 대표적인 성분이다.
그럼 마늘의 효능에 대해 알아보겠습니다. 대표 성분인 알리신은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있어 혈관 건강에 기여한다. 알리신은 고혈압, 심근경색, 뇌경색 등의 심혈관계 질환을 예방하고, 알리신은 세포를 활성화시켜 혈액순환을 촉진하고 혈액을 정화하며, 칼륨 성분은 체내 잔류 나트륨과 노폐물을 제거해 혈관 건강에 도움을 주고 고혈압을 감소시킨다.
또한, 알리신은 마늘에 다량 함유되어 있는 항균 및 살균 성분으로 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리 등의 식중독균을 억제하는 효과가 있으며, 강력한 살균력을 가진 것으로 알려져 있으며, 살균 및 항균성을 가지고 위점막을 자극하여 위액을 분비하여 소화를 돕고 체내에 축적된 중금속을 배출하여 몸을 정화할 수 있습니다.
또한 마늘의 힘은 노화방지에 도움을 준다. 아시다시피 마늘에 함유된 알리신 성분은 세포 노화를 방지하고 호르몬 분비를 촉진하는 작용이 있어 노화방지에 도움을 주며, 활성산소를 제거하고 세포막 파괴를 도와 노화를 지연시키는 효과도 있습니다.
마늘은 강장 효과가 있으며 에너지를 회복시킵니다. 알리신이 풍부하고 강장제 특성이 있으며 철, 인, 칼슘, 칼륨 및 미네랄이 풍부하여 몸을 젊어지게하고 젊어지게합니다. 또한 비타민 B1이 풍부한 고기와 함께 섭취하면 알리신이 알리신아민으로 전환되어 비타민 B1의 흡수를 크게 높여 피로회복과 신진대사를 촉진할 수 있다. 또한 알리신 성분은 신경 안정에 도움을 줍니다. 알리신은 신경세포를 안정시키는 작용이 있어 몸과 마음을 안정시켜 스트레스 해소, 불면증에 도움을 줄 수 있고, 해독 작용이 있는 시스테인과 메티오닌은 간기능 회복에 도움을 주고 체세포를 자극해 인슐린 분비 촉진에 도움을 준다. , 당뇨병 치료에 도움이됩니다. 마늘에는 다른 많은 이점이 있습니다. 그것은 알리신, 셀레늄 및 암을 유발하는 자유 라디칼을 청소하는 데 도움이 되는 황 화합물과 같은 많은 양의 항산화제를 함유하고 있으며 다양한 암을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 여겨집니다. 그 중 알리신은 위암을 유발할 수 있습니다. 시키가 위암 헬리코박터 파일로리의 발생을 억제하기 때문에 위암을 예방할 수 있고, 메틸시스테인 성분이 대장암과 간암 예방에 효과가 있다. 마그네슘, 셀레늄, 비타민 B6 등 항염 성분이 풍부해 각종 세균을 죽이고 몸을 보호할 수 있는 천연 면역증강제로 알려져 있다. 풍부하고 소화력이 뛰어나 독감, 감기 및 호흡기 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 피부염과 알레르기를 억제하고 아연이 풍부하여 정력 증진에 도움을 줍니다. 이상은은 마늘과 강장제 같은 마늘 성분의 효능을 연구하는 시간을 가졌다.